J'ai finalement réussi un tri d'affichage à 2 niveaux.
Je fais ma recherche dans le POLYMOD sur un seul critère de tri, seule possibilité à l'heure actuelle dans Automne.
Je ne fais pas de mise en forme de l'édition à chaud mais j'attends d'avoir toutes les occurrences pour la page d'affichage. Puis j'effectue un tri PHP avec la fonction array_multisort() pour trier sur plusieurs critères à la fois, et j'affiche la page. Cà marche nickel, mais....!
Le problème inévitable avec cela, c'est que je fais un tri sur ma colonne date après coup, c'est-à-dire une fois que j'ai reçu le flot d'occurrences pour la page. Et quand Automne envoi la page suivante, si j'ai la suite de la même rubrique il y a des chances que les dates de ma colonne 'date' ne soient pas en séquence par rapport à la page précédente, bien que correctement triées sur la page en cours.
C'est fâcheux mais logique, et je n'ai pas pu faire mieux.
D'où l'intérêt d'avoir bientôt dans Automne la possibilité d'un <atm-search-order..> capable de gérer plusieurs niveaux de tri à la fois. Le tri global des occurrences serait donc fait en amont.
Ah, ce serait cool !